LINKGedreht wurde in der Nähe von Kirchberg im Bayerischen Wald bei Max Scherm, der sich auf die Zucht alter Schweinerassen und auf die Vermarktung von ökologisch erzeugtem Schweinefleisch spezialisiert hat sowie bei Familie Hofbauer in der Nähe von Ering am Inn. Dort werden am Hof noch immer die Schweine für den eigenen Bedarf selber gefüttert und geschlachtet. Ludwig Pozsgai macht in einer im Rottaler Bäderdreieck bei Bad Birnbach gelegenen "Schmankerlhütte" einen Mostbraten und in der Ausflugsgaststätte Schrottenbaummühle an der Ilz werden ein Surbraten und ein gebratenes Geräuchertes zubereitet und serviert. Dazu gibt es "siebeneckige" Mehlknödel.Sau 2 ( Unter Unserem Himmel/BR)
LINKGedreht wurde in der Nähe von Kirchberg im Bayerischen Wald bei Max Scherm, der sich auf die Zucht alter Schweinerassen und auf die Vermarktung von ökologisch erzeugtem Schweinefleisch spezialisiert hat sowie bei Familie Hofbauer in der Nähe von Ering am Inn. Dort werden am Hof noch immer die Schweine für den eigenen Bedarf selber gefüttert und geschlachtet. Ludwig Pozsgai macht in einer im Rottaler Bäderdreieck bei Bad Birnbach gelegenen "Schmankerlhütte" einen Mostbraten und in der Ausflugsgaststätte Schrottenbaummühle an der Ilz werden ein Surbraten und ein gebratenes Geräuchertes zubereitet und serviert. Dazu gibt es "siebeneckige" Mehlknödel.
