Aus dem schönsten Revier Deutschlands (Das Wirtshaus im Hochspessart)

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Vorspeisen Tagessuppe Portion Wildschweinschinken Kleiner Salat der Saison Hauptgerichte Spessart-Forelle „Müllerin“ mit Salat & Kartoffeln Rumpsteak mit Zwiebeln, Salat & Bratkartoffeln Rumpsteak mit Kräuterbutter, Salat & Bratkartoffeln Schnitzel „Wiener-Art“ mit Salat & Bratkartoffeln Salatteller mit geräucherter Spessart-Forelle Vesper Lichtenauer Platte mit hausmacher Wurst2, 3, Schinken3, Käse1, Butter & Brot Schinkenplatte3 roh mit Butter & Brot Wildschweinschinkenplatte3 mit Butter & Brot Käseplatte1 mit Butter & Brot Sardellenbrot Spiegeleier & Brot Rühreier mit Schinken3 & Brot Wildschweinbratwürste2 mit Sauerkraut & Brot „Strammer Max“ mit rohem Schinken3, Käse1 & Ei „Stramme Anna“ mit Käse1 & Ei Geräuchertes Spessart-Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Butter & Brot Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Butter & Brot Dessert Vanilleeis mit Fruchtsauce & Sahne Lauwarmes Schokoküchlein Hausgemachte Kuchen Qualitätsweine Weißweine Winzerhof Blank, Triefenstein-Homburg 2017er Homburger Kallmuth Silvaner, trocken 2018er Homburger Kallmuth Müller-Thurgau, trocken Weingut J. Störrlein & Krenig Randersacker 2019er Randersacker Ewig Leben Silvaner, Gutswein, trocken Weingut Gebr. Geiger Junior, Thüngersheim 2018er Retzbacher Benediktusberg Riesling, Kabinett, trocken 2018er Thüngersheimer Ravensburg Bacchus, feinherb Rotweine Weingut B. Hench, Bürgstadt 2019er Spätburgunder, trocken Winzerhof Blank, Triefenstein-Homburg 2017er Homburger Edelfrau, Domina, trocken BITTE BEACHTEN SIE AUCH UNSERE TAFEL MIT SAISONALEN TAGESEMPFEHLUNGEN! 

Polyvagus Theory explained by Sukie Baxter